Polska jest bezpieczna pod kątem żywności, ale są i zagrożenia
Przed naszym krajem stoi kilka ważnych wyzwań związanych tak z zachowaniem konkurencyjności produkcji rolnej, jak i z glebą, wodą i zmianami klimatycznymi. Jednym z remediów jest rolnictwo regeneratywne.
O tym, na ile nasz kraj jest zabezpieczony pod względem żywnościowym, dyskutowali uczestnicy debaty pt. „Bezpieczeństwo żywnościowe – zrównoważone rolnictwo – środki zapewniające efektywność produkcji”.
– Jeżeli chodzi o obraz statystyczny, to bezpieczeństwo żywnościowe w Polsce jest w całkiem niezłej kondycji. Tak ocenia instytucja międzynarodowa i tak oceniamy my jako GUS. Według Globalnego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego, a to indeks, który bierze pod uwagę różne czynniki wpływające na bezpieczeństwo żywnościowe, a więc i aspekty cenowe, i jakościowe, ale też uwarunkowania naturalne i odporność na zmiany klimatu, to Polska zajmuje aktualnie 21. miejsce na 113 badanych krajów.